يعد اللجوء إلى الطبيعة والمواد المتاحة والبسيطة دائمًا الأكثر إقناعًا وأسهل من حيث التطبيق لكل من يريد انقاص وزنه. من بين العديد من الأنظمة الغذائية التي نتحدث عنها هنا حول النظام الغذائي الذي يركز على هذه البيض ، خاصة المسلوق ، بحيث يتم تناول بيضتين أو ثلاث بيض على الأقل يوميًا.
القيمة الغذائية للبيض:
البيض غني بالبروتين ، وتوفر بيضة مسلوقة:
71 سعرة حرارية.
6 جرام بروتين.
5 غرامات من الدهون.
0.4 جرام من الكربوهيدرات.
0 غرام من الألياف.
كما يحتوي على الكولين ، وهو مادة مغذية تساعد على إنتاج الناقلات العصبية التي تنظم الذاكرة والمزاج ، بالإضافة إلى وظائف أخرى.
الوجبات التي يمكن تضمينها في حمية البيض:
الفطور: بيضتان وخضروات منخفضة الكربوهيدرات.
الغداء: بروتين خالي من الدهون وسلطة خضراء.
العشاء: بيض قليل الدسم أو بروتين وخضروات قليلة الكربوهيدرات.
الأطعمة التي يمكن تناولها بالإضافة إلى البيض:
البروتين الخالية من الدهون.
الخضروات منخفضة الكربوهيدرات: الخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل الخس والسبانخ واللفت وغيرها ، بالإضافة إلى الخضروات مثل البروكلي والبروكلي والهليون والفطر والبصل والخيار والفلفل والباذنجان والطماطم.
الفاكهة: 1-2 حصص في اليوم: الجريب فروت والبرتقال والتفاح والفراولة والخوخ والأفوكادو (ربع حصة في اليوم).
اللحوم: المأكولات البحرية والأسماك مثل السلمون والدجاج.
المكسرات: اللوز والمكسرات وبذور الشيا.
المشروبات: الماء والقهوة السوداء والشاي.
الأطعمة الأخرى التي يمكن تناولها
ما لا يسمح بنظام غذائي البيض:
الزبدة أو الزيت ، بما في ذلك طهي البيض.
الكربوهيدرات النشوية. مثل البطاطا والأرز والخبز.
حلويات وأطعمة غنية بالسكر.
الوجبات السريعة.
وجبات خفيفة.
مشروبات الصودا.
منتجات الألبان مثل الحليب أو الجبن [1].
فوائد حمية البيض:
قلة الشهية: يحتوي هذا النظام الغذائي على نسبة عالية من البروتين بالإضافة إلى السعرات الحرارية المنخفضة ، مما يساعد على تقليل الشهية.
القيمة الغذائية: البيض غني أيضًا بالمعادن والفيتامينات الأساسية ، ويحتوي على 13 نوعًا مختلفًا من الفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين د وفيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 والفوسفور والفولات والحديد والزنك ، بالإضافة إلى 15 في المائة من المدخول اليومي من الريبوفلافين [2].
الآثار الجانبية للاعتماد الأساسي على البيض المسلوق:
هذا النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ويحد من العديد من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا. قد يتسبب ذلك في فقدان الألياف من الجسم ، حيث يوصى بأن يحصل الرجال 50 عامًا أو أقل على 38 جرامًا على الأقل من الألياف ، وأن تحصل النساء على 25 جرامًا على الأقل.
يحتوي هذا النظام الغذائي على طعام صحي ، ولكنه ليس نظامًا غذائيًا متوازنًا وصحيًا ، لأنه مقيد ومنخفض السعرات الحرارية.
يمكن أن يكون البيض مصدرًا بروتينيًا صحيًا عند استهلاكه باعتدال ، ولكن استهلاك كميات كبيرة قد يزيد من خطر الإصابة ببعض الحالات الطبية ، حيث يعتقد بعض الخبراء أن تناول البيض سيزيد من الكوليسترول.
قد تستعيد فقدان الوزن إذا عدت إلى نظامك الغذائي المنتظم والسبب الرئيسي هو أن اتباع نظام غذائي لبيض يقيدك كثيرًا [3].
الآثار الجانبية للاعتماد على البيض المسلوق
نصائح مفيدة أثناء اتباع حمية البيض:
اشرب الكثير من الماء: قد تتسبب النظم الغذائية عالية البروتين في الإمساك ، لذا فإن الماء هو الحل الجيد. من ناحية أخرى ، يساعدك على فقدان الوزن لأنه يجعلك تشعر بالشبع ، ويزيل السموم من جسمك.
إذا كان البيض المسلوق يسبب لك التعب بعد بضعة أيام ، يمكنك تجربة البيض المخفوق بدلًا من ذلك ، بشرط أن تحضره بدون زيت. لكن البيض المسلوق أفضل لأنه يحتفظ بفيتامين B12.
يعتمد نجاح حمية البيض على حرق سعرات حرارية أكثر من استهلاكها ؛ لذلك يجب أن تهدف إلى الاستمرار في تناول انخفاض يومي: حوالي 1700 سعرة حرارية.
ضع ثلاث وجبات رئيسية في اليوم بدون وجبات خفيفة بينهما. إذا كنت تشعر بالجوع ، اشرب الشاي الأخضر أو تناول بعض الحمضيات.
التمر والحليب
انظر أيضًا: حمية التمر والحليب
نظام غذائي لرجم البيض
فيما يلي برنامج نظام غذائي نموذجي لمدة أسبوع واحد وفقًا لنظام غذائي للبيض:
اليوم الأول: الإفطار: 2 بيض مسلوق وجريب فروت. الغداء: الدجاج والسلطة. العشاء: شريحتان من خبز الحبوب الكاملة وتفاحة.
اليوم الثاني: الإفطار: بيضتان وبرتقال مسلوقان. الغداء: الدجاج المشوي والسلطة. العشاء: بيض مسلوق وسلطة.
يوم 3: الإفطار: 2 بيض مسلوق وجريب فروت. الغداء: شريحة واحدة من خبز القمح الكامل والطماطم وقطعة من الجبن قليل الدسم. العشاء: الدجاج والخضار على البخار.
اليوم الرابع: الفطور: بيضتان مسلوقتان وبرتقال. الغداء: الدجاج على البخار فقط. العشاء: فاكهة فقط.
اليوم الخامس: الفطور: بيضتان مسلوقتان فقط. الغداء: بيضتان مسلوقتان وخضار مطبوخة على البخار. العشاء: السمك المشوي والسلطة.
اليوم السادس: الفطور: بيضتان مسلوقتان فقط. الغداء: الفاكهة فقط. العشاء: الدجاج والسلطة على البخار.
يوم 7: الإفطار: 2 بيض مسلوق وجريب فروت. الغداء: الدجاج والطماطم والخضروات على البخار. العشاء: خضروات فقط على البخار [2].
أخيرًا .. أخيرًا ، بالنظر إلى القيمة الغذائية للبيض ، وسهولة تطبيق برنامجه من ناحية ، والفوائد والآثار الجانبية لنظام البيض ، سيكون لديك الخيارات المتاحة والمتاحة ، مع مراعاة أنسبها جسمك وقدرتك على تحمل هذا النوع من النظام الغذائي.
تعليقات
إرسال تعليق